Ebbene sì, ho provato a fare il pane in casa ed a convicermi è stata la lettura di un libro di Jamie Olivier.

Seguendo scrupolosamente la ricetta di Jamie ho fatto un pane ed una focaccia all'olio (quella nella foto).

Inaspettatamen... (Continua)

La guerra che Israele ha combattutto contro il Libano quest'estate mi ha impedito di realizzare il mio programma di trascorrere le vacanze a Beirut, ma la mia passione per il paese dei Cedri non è venuta meno e fra le mie letture c'è stato ... (Continua)