Archivio Giugno 2007
L'anatra all'arancia (alla maniera di Allan Bay, che non la dice tutta)
by (18/06/2007 - 07:30)
Era da molto tempo che desideravo farla, l'avevo mangiata una volta, tantissimi anni fa, non ricordavo neppure bene il sapore, eppure desideravo cucinare almeno una volta qusto piatto celebre della cucina francese, che gli Italiani amano sostenere che si... (Continua)
Il risotto di Jamie Oliver (va bene per i celiaci)
by (10/06/2007 - 23:33)

Cenetta in tre con Paola e Barbara l'altra sera. Barbara ha l'allergia al glutine e mi ha dato istruzioni precise sugli alimenti che può mangiare. Dunque niente pasta, ma riso sì. Ho scelto come primo piatto una ricetta letta su un libro ... (Continua)




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